Подготовить пюре из чечевицы и батата Это просто, быстро и экономично. Этот рецепт не только вкусный, но и питательный вариант для тех, кто стремится питаться здоровой пищей. Вдохновение тайской и африканской кухней отражено в использовании таких ингредиентов, как сладкий картофель и чечевица, которые являются основными продуктами питания в этих местах. Добавление карри Он придает блюду особый вкус, сохраняя остроту в пределах, делающих его доступным каждому.
хороший источник клетчатки
Оба чечевица в качестве Batatas сын выдающихся источников углеводы с высоким содержанием пищевых волокон. Клетчатка необходима нашему организму, так как он не поглощается и не производится организмом, но он крайне важен для поддержания чувства сытости и поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта. Кроме того, клетчатка помогает сжигать жир, что всегда полезно для тех, кто стремится к более рельефному телосложению. Более подробную информацию об этом вы можете найти в нашем разделе клетчатка при запорах.
Эти два ингредиента не только усиливают чувство сытости благодаря содержанию клетчатки, но и способствуют сжиганию энергии, поскольку в их состав входят сложные углеводы. Сладкий картофель, богатый бета-каротин и антиоксиданты, он идеально подходит для борьбы с воспалениями, особенно после физических нагрузок.
Третий интересный ингредиент — это миндальное масло, который обеспечивает организм полезными жирами и высококачественными белками. Это пюре идеально подходит для всех возрастов и допускает модификации, позволяя экспериментировать с различными ингредиентами. Например, вы можете заменить миндальное масло на другое ореховое масло по вашему выбору. Этот тип полезного пюре может быть частью палеодиеты, которая имеет интересные преимущества, о которых вы можете узнать в Палеодиета: преимущества и недостатки.
Простые ингредиенты для великолепного вкуса
Для приготовления этого пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г чечевицы (предварительно замоченной)
- 1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный
- 500 мл овощного бульона или воды
- 1 крупная луковица, измельченная
- 2 измельченных зубчиков чеснока
- 1 чайная ложка карри-порошка
- Соль и перец по вкусу
- Всплеск оливкового масла
Приготовление пюре из чечевицы и батата
Приготовить это пюре просто, и сделать это можно двумя способами: традиционным способом или с помощью кухонного блендера. Здесь мы объясним оба варианта:
Традиционное приготовление
- В большой кастрюле разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте нарезанный сладкий картофель и чечевицу (предварительно слив жидкость). Тщательно перемешайте.
- Влейте овощной бульон (или воду), приправьте солью, перцем и порошком карри. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите около 30–40 минут, пока батат не станет мягким.
- Снимите с огня и смешайте все ингредиенты блендером до однородной массы.
Приготовление в Термомиксе
- Поместите масло и лук в чашу Термомикса и перемешивайте в течение нескольких секунд на скорости 4. Установите программу на 5 минут, скорость 2, температуру 100º.
- Добавьте батат, чечевицу (предварительно слитую) и бульон. Готовьте 30 минут на скорости 1 и температуре 100º.
- По завершении перемешивайте в последовательности скоростей 5-7-9 до получения однородной массы.
Питательные преимущества
Лас- чечевица Они являются исключительным источником растительные белки, обеспечивая нас всеми необходимыми незаменимыми аминокислотами. Кроме того, они богаты полезные ископаемые такие как железо и цинк, жизненно важные для иммунной системы и выработки энергии. The Batatas, со своей стороны, являются прекрасным вкладом Витамины А и С, которые помогают поддерживать здоровье кожи и сильную иммунную систему. Этот полезное пюре из чечевицы и батата Это не только питательное блюдо, но и прекрасное блюдо, которое можно подавать в любое время дня.
Будь то закуска, основное блюдо или даже гарнир, его уникальный вкус и свойства делают его идеальным выбором для всей семьи. Кроме того, он может стать прекрасным дополнением к диете, направленной на снижение веса и поддержание здоровья, о чем вы можете прочитать в осенние продукты для похудения.
Если вы решите попробовать этот восхитительный рецепт, надеюсь, он вам понравится так же, как и мне! Помните, что вы можете экспериментировать с различными специями и вариациями, адаптируя их к своим личным вкусам. Это пюре — вкусный и полезный способ смешать овощи y овощи к вашему рациону.
