Реклама
Международный день бургера

Международный день гамбургера: исчерпывающее руководство по наслаждению блюдом, покорившим Испанию.

Отпразднуйте Национальный день гамбургера! Откройте для себя лучшие рестораны Испании, от лучшего гамбургера в мире до самых популярных в интернете бургеров-«смэшбэков».

Напитки на растительной основе в индустрии гостеприимства

Напитки на растительной основе становятся все более популярными в индустрии гостеприимства: вот как меняется кофейная культура в барах и кафе.

Напитки на растительной основе завоевывают индустрию гостеприимства: данные о росте, важность кофе с соей, овсом и миндалем, а также роль Vivesoy в сегменте HoReCa.

Блюда из риса на гастрономическом салоне в Мадриде.

Аликанте представляет свои блюда из риса на гастрономическом салоне в Мадриде.

Аликанте представит свои блюда из риса на гастрономическом салоне в Мадриде, организовав показательные кулинарные мастер-классы, презентации и встречи, чтобы укрепить свой бренд «Город риса».

Пасхальные торрихас

Французские тосты на Пасху: традиции, переосмысление и где в Испании можно попробовать самые особенные из них.

Французские тосты на Пасху пользуются огромной популярностью в Испании: классические рецепты, креативные вариации, маршруты, мастер-классы и миллионы проданных единиц каждый год.

клейковина

Революция безглютеновой диеты в Испании: больше безопасных заведений и усиление европейского контроля.

В Испании растет число кафе, пекарен и ресторанов, предлагающих 100% безглютеновые блюда, в то время как ЕС усиливает контроль для защиты людей, страдающих целиакией.

Компания Nestlé расторгает контракт с Unifood.

Nestlé порывает с концепцией Unifood и меняет будущее магазинов, торгующих соленым мороженым.

Компания Nestlé аннулирует лицензию на производство продукции Savory, выданную Unifood, в связи с неплатежеспособностью и ищет нового оператора. Ключевые аспекты конфликта и то, что поставлено на карту для пищевой группы.

Африканская чума свиней в Каталонии

Африканская чума свиней в Каталонии: ситуация со вспышкой, экстренные меры и последствия для свиноводческого сектора.

Текущая ситуация с африканской чумой свиней в Каталонии: вспышки среди диких кабанов, меры контроля на фермах, помощь свиноводческому сектору и риски для экспорта.

нехватка рыбы на Рождество

Рождество в воздухе: отрасль предупреждает о нехватке рыбы из-за ограничений в Средиземном море

Каталония предупреждает о дефиците продовольствия на Рождество: 80% флота пришвартовано, а креветки и морской черт находятся под угрозой, если Брюссель не предоставит дополнительные дни.

экологичная упаковка

Гостеприимство, инновации и законодательство способствуют развитию устойчивой упаковки

Индустрия гостеприимства вводит обязательную экологичную упаковку, а Валенсия продвигает использование клеев на биологической основе и компостируемой упаковки, продлевающих срок хранения.

безглютеновая еда

Безглютеновые продукты: ярмарка в Мелилье заявляет о себе, а индустрия гостеприимства отвечает обучением и рецептами.

Мелилья призывает к безглютеновому меню, Астурия лидирует, а обучение становится всё более популярным. Безопасность, советы и цены: ключи к уверенному питанию без глютена.