Мир ресторанов предлагает широкий выбор здоровых вариантов, чтобы иметь возможность питаться здоровой и питательной пищей. Узнайте о последних новинках в ресторанах и здоровом меню
Испанский молочный сектор страдает от снижения объемов производства и ценовой войны, которая приводит к закрытию ферм. Узнайте, как это влияет на цену молока.
Отпразднуйте Национальный день гамбургера! Откройте для себя лучшие рестораны Испании, от лучшего гамбургера в мире до самых популярных в интернете бургеров-«смэшбэков».
Гастрономический маршрут Севильи для людей с целиакией, предлагающий блюда без глютена: рестораны, варианты блюд, финики и цифровая карта, чтобы вы могли выбрать безопасный вариант.
Хлеб на закваске в Испании: сэндвичи ручной работы, небольшие пекарни и мастерские, которые придерживаются принципов медленной ферментации и используют качественную муку.
Напитки на растительной основе завоевывают индустрию гостеприимства: данные о росте, важность кофе с соей, овсом и миндалем, а также роль Vivesoy в сегменте HoReCa.
Как изменятся стандарты качества оливок и уксуса в Испании в 2026 году: новые этикетки, более понятная информация о составе и большая прозрачность для потребителя.
Откройте для себя сэндвич Porchetta Pro Max 3000 от Pangea León, признанный лучшим сэндвичем в Испании и вторым лучшим бокадильо на чемпионате Испании по боката.
На Калаоррском овощном фестивале вас ждут туннель для пинчос, рынок, кулинарные мастер-классы и многое другое. Узнайте обо всех обязательных к посещению мероприятиях и планах.
Аликанте представит свои блюда из риса на гастрономическом салоне в Мадриде, организовав показательные кулинарные мастер-классы, презентации и встречи, чтобы укрепить свой бренд «Город риса».
Выставка Seafood Expo Global в Барселоне объединяет 2.300 компаний, инновационную зону аквакультуры и 90 ведущих экспертов в области устойчивого развития и «голубой экономики».
Яйца, молоко и хлеб приводят к росту цен на торрихас (испанские французские тосты). Посмотрите, насколько они подорожали и как это повлияет на ваш кошелек в эти пасхальные праздники.
В школе Вискайя более 50 учеников пострадали от отравления гистамином. Симптомы, причины и расследование, проводимое органами здравоохранения и организацией Osakidetza.
Французские тосты на Пасху пользуются огромной популярностью в Испании: классические рецепты, креативные вариации, маршруты, мастер-классы и миллионы проданных единиц каждый год.
Как осуществляется контроль за оборотом рыбы и морепродуктов во время Великого поста: проверки, стандарты гигиены и советы по безопасной покупке и употреблению.
В Кордове проходит Международный фестиваль сыра с вручением Всемирной премии сыров и демонстрацией более 5.000 сортов сыра, что подтверждает ее статус мировой столицы сыроварения.
В Испании растет число кафе, пекарен и ресторанов, предлагающих 100% безглютеновые блюда, в то время как ЕС усиливает контроль для защиты людей, страдающих целиакией.
В Испании и Европе координируются законы, социальные проекты и технологии, направленные на сокращение пищевых отходов и более эффективное использование каждого продукта питания.
Компания Nestlé аннулирует лицензию на производство продукции Savory, выданную Unifood, в связи с неплатежеспособностью и ищет нового оператора. Ключевые аспекты конфликта и то, что поставлено на карту для пищевой группы.
Текущая ситуация с африканской чумой свиней в Каталонии: вспышки среди диких кабанов, меры контроля на фермах, помощь свиноводческому сектору и риски для экспорта.
Отложите вилку: вот как приготовить более сливочные омлеты и яйца, изменив способ взбивания яиц, с помощью простых приемов, которые вы заметите в каждом кусочке.
Премия World Cheese Awards отмечает испанские и европейские сыры важными медалями. Узнайте о молочных хозяйствах и продуктах, которые получают награды в Берне.
Каталония предупреждает о дефиците продовольствия на Рождество: 80% флота пришвартовано, а креветки и морской черт находятся под угрозой, если Брюссель не предоставит дополнительные дни.
4-й веганский тапас-маршрут в Севилье: даты, места проведения, цены и голосование зрителей. Примите участие с 1 по 9 ноября и поддержите благотворительные организации по защите животных.
Херман Торрес, пекарь, популяризировавший закваску в Аргентине, умер в возрасте 40 лет. Его карьера, проекты и наследие, которое он оставил после себя в пекарне.
Даты, время и участники мероприятия The Champions Burger в сентябре: Малага, Сан-Себастьян-де-лос-Рейес и Санта-Марта. Проголосуйте с помощью QR-кода и получите билеты без очереди.
Индустрия гостеприимства вводит обязательную экологичную упаковку, а Валенсия продвигает использование клеев на биологической основе и компостируемой упаковки, продлевающих срок хранения.
Мелилья призывает к безглютеновому меню, Астурия лидирует, а обучение становится всё более популярным. Безопасность, советы и цены: ключи к уверенному питанию без глютена.
Dunkin' скрывает от клиентов несколько неустойчивых привычек и секретов, которые могли бы нам пригодиться при заказе меню. Узнайте, что они из себя представляют.
Картофель фри с сыром и беконом Foster’s Hollywood — самый известный в мире картофель фри с беконом и сыром. Мы говорим вам, сколько калорий они имеют.
В Fosters Hollywood вы можете есть в любой день в году, но если вы веган или вегетарианец, все становится сложнее. Мы говорим вам, что вы можете съесть.
Чашки Starbucks индивидуальны для каждого напитка (горячего или холодного), и сегодня мы хотим увидеть, могут ли они быть переработаны на 100% или нет.
Starbucks объявила, что ее официанты не смогут добавлять в кофе некоторые ингредиенты, разрешенные на сегодняшний день. Знайте, что они собой представляют.
Если у вас есть собака или несколько, и вы хотите выпить кофе в Мадриде, мы расскажем вам о кафетериях, где разрешено проживание с собаками, которые существуют в столице.