В последние месяцы привычка принимать яблочный уксус натощак В социальных сетях он превратился в панацею от всех бед: для пищеварения, веса и контроля уровня глюкозы. Интерес к нему растёт также в Испании и Европе, но, как это часто бывает, разумно отделить шум от фактов, прежде чем бездумно прибегать к рутине.
Имеющаяся научная литература ограниченные и скромные результатыНекоторые небольшие исследования показывают, что Уксусная кислота Уксус может смягчить гликемический индекс после употребления богатой углеводами пищи. Однако он не является панацеей, и его применение должно быть частью здорового образа жизни и под наблюдением врача при наличии сопутствующих заболеваний.
Какова польза употребления горячей воды с яблочным уксусом натощак?
Сочетание «Горячая вода + яблочный уксус натощак«Это тенденция, но нет убедительных доказательств того, что температура воды или голодание усиливают действие уксуса. Согласно исследованиям, важны сама уксусная кислота и контекст её потребления, особенно с продуктами с высоким гликемическим индексом».
При использовании наиболее распространенным является следующее руководство: 1-2 столовые ложки (15-30 мл) разбавленного в большом стакане воды. У здоровых людей наибольшая польза достигается при приеме непосредственно перед едой или во время еды с белым хлебом, рисом, рафинированными макаронами или сладкими соками, когда он может умеренно ослабить всплеск глюкозы.
В рамках Европейской структуры не существует разрешенных деклараций о состоянии здоровья. EFSA для яблочного уксуса в отношении снижения веса или контроля гликемии. Поэтому мы говорим о возможная разовая поддержкане является лечением и не заменяет лекарства или сбалансированное питание.
Улучшить пищеварение
Его использование становится популярным при таких заболеваниях, как припухлость o тяжелое пищеварениеОтчасти это связано с гипотезой о том, что уксус может быть полезен при гипохлоргидрии (пониженной кислотности желудка). В действительности клинические данные скудны и противоречивы, а при гастрите, язве или рефлюксе он может быть неэффективен. ухудшают симптомы.
уксус тоже слегка задерживает опорожнение желудкаУ некоторых людей это способствует насыщению и замедляет пищеварение, а у других вызывает изжогу или диспепсию. Поэтому, если у вас есть проблемы с пищеварением, Лучше всего проконсультироваться со специалистом. прежде чем попробовать.
Детоксикация организма
Хотя это часто повторяется, идея о том, что уксус ««Это не подтверждается ни физиологией, ни клиническими данными. Выведение веществ осуществляется эффективно печень и почкиИ нет никаких доказательств того, что уксус улучшает этот процесс.
Если цель состоит в том, чтобы «перезагрузить» привычки, разумным решением будет Пейте много жидкости, отдавайте предпочтение овощам, клетчатке и отдыхайте.И ограничьте употребление алкоголя и ультра-обработанных продуктов. Яблочный уксус можно добавлять в повседневную еду, но он не является быстрым способом детоксикации.
Помощь в потере веса
Некоторые краткосрочные испытания показали небольшое снижение веса или аппетита добавляя уксус во время еды, как в диета с яблочным уксусомВероятно, это связано с его влиянием на чувство сытости и уровень глюкозы в крови после приема пищи. В целом, величина эффекта составляет малый и не постоянны с течением времени.
Уксус сам по себе не «сжигает жир». Для здорового похудения важны и другие факторы. диета, физическая активность, отдых и соблюдениеУксус, самое большее, может быть незначительной добавкой к определенным блюдам.
Регулировать уровень сахара в крови
Это раздел с самыми интересными сигналами: уксусная кислота может умеренно снизить пик глюкозы При приеме до или во время еды, богатой быстроусвояемыми углеводами. Эффект варьируется от человека к человеку и не заменяет лечение. диабет или преддиабет.
У тех, кто использует инсулин или другие гипогликемические средстваУксус может усилить падение уровня сахара в крови и вызвать гипогликемию, если употреблять его без наблюдения. Важно... поговорите с медицинской бригадой скорректировать рекомендации или исключить их использование.
Вопреки тому, что циркулирует в социальных сетях, Принимать натощак. Не было выявлено явных преимуществ перед приемом пищи, богатой углеводами, или непосредственно перед ней. Разумнее поступить так: тест на индивидуальную переносимость и сохраняйте реалистичные ожидания.
Меры предосторожности и противопоказания к применению яблочного уксуса
Будучи кислотой, она может раздражают пищеварительный трактИзбегайте его использования (или проверьте заранее), если есть гастрит, язвы, гастроэзофагеальный рефлюкс, гастропарез или активное воспалительное заболевание.
Внимание к лекарственные взаимодействияПри одновременном применении с диуретиками, слабительными, некоторыми антигипертензивными средствами или препаратами для лечения диабета уксус может изменять электролитный баланс или усиливать гипогликемический эффект. При хроническом приеме лекарств обсудите это со своим врачом.
Что касается здоровье зубовНеразбавленное или многократное использование может привести к разрушению эмали. Всегда используйте хорошо разбавленныйПо возможности пейте через трубочку, не чистите зубы сразу после этого и прополощите рот водой.
Как принимать препарат безопасно: Не превышать 30 мл/деньРазделите на 1-2 приема, разведите в большом стакане воды, желательно до или во время приема пищи с высоким содержанием углеводов, и принимайте с перерывами. 2-3 часа в отношении некоторых лекарствКапсулы могут отличаться по содержанию и не гарантируют одинакового эффекта.
В чувствительных группах населения (беременность и кормление грудью без достаточных доказательств, почечная недостаточность(пищеварительный анамнез, подростки с расстройствами пищевого поведения), наиболее разумным вариантом является избегать этого или индивидуализировать это с клиническим суждением.
Однако яблочный уксус может занять разумное место на столе: хорошо разбавленным, с пищей, богатой углеводами И в рамках общих рекомендаций по здоровому образу жизни. Он не творит чудес, не «детоксифицирует», и его влияние невелико, но может обеспечить небольшое улучшение контроля уровня глюкозы после приема пищи у некоторых людей.
