Овощи очень необходимы в нашем обычном рационе, и в этом тексте мы поймем, почему, поскольку они помогают нам во многих процессах нашей повседневной жизни, таких как регулирование трафика, снижение уровня глюкозы и питание организма витаминами и минералами.
Мы окружены овощами, хотя в свой привычный рацион мы не добавляем много. По мнению экспертов, мы должны есть разные овощи каждый день. В среднем 400 граммов овощей в день, и если в эти 400 граммов мы смешиваем от 3 до 5 овощей, то лучше.
Тип
Верьте или нет, существуют разные виды овощей, и они классифицируются в зависимости от съедобной части, то есть стеблей, фруктов, семян и т. д.
- Имущество: Они являются одним из самых популярных овощей в рецептах и в нашей повседневной жизни. Кроме того, они были с нами на протяжении веков. Наиболее известны морковь, редис и репа. Несмотря на то, что они «корни», они очень мясистые и вкусные продукты, кроме того, что они универсальны.
- Лампы: другие из наиболее распространенных овощей сегодня и в течение сотен лет. Когда мы думаем о луковицах, мы, очевидно, думаем о чесноке, луке-порее, луке и тому подобном. Остальную часть растения можно использовать, но в питательном отношении эти луковицы — единственная полезная вещь, как и корни.
- Листы: Листовые овощи обладают наибольшей питательной ценностью и наибольшей пользой. Одними из самых известных являются эндивий, шпинат, мангольд, салат, руккола, эскарол и т. д. Они универсальны для десятков блюд, от гамбургеров и пиццы до тушеных блюд и салатов.
- Флорес: Мы имеем в виду не розы или тюльпаны, а цветы овощей, таких как брокколи, цветная капуста или артишоки.
- Стебли: Другая часть овощей, которые очень универсальны, например, спаржа, сельдерей или побеги бамбука.
- Клубни: произнося это слово, мы быстро думаем о картофеле и сладком картофеле, но есть также маниока и имбирь.
- семена: да, они тоже овощи, если придерживаться определения. Некоторыми примерами являются горох, нут, фасоль, кормовые бобы и соевые бобы, а также семена льна или кунжута.
- Фрукты: мы не сделали неправильное слово. Некоторые овощи также приносят плоды: перец, помидоры, баклажаны, огурцы, кабачки и т. д.
Преимущества
Польза овощей обусловлена их питательными веществами, такими как клетчатка, витамины и минералы. Очень важно, чтобы мы вводили в свой рацион разнообразные овощи, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми ему питательными веществами, но не основывали свой рацион также и на этой группе продуктов, а вместо этого придерживались разнообразной и сбалансированной диеты.
Похудеть
Овощи не очень насыщают, по крайней мере, на уровне овса, например. Но если мы хорошо сочетаем их с другими группами продуктов, создавая разнообразное и сбалансированное блюдо, мы можем помочь нашему телу похудеть, уменьшив потребление ненужных калорий, таких как углеводы и сахара, такие как безалкогольные напитки и выпечка.
Короче говоря, овощи помогают нам дополнить наше ежедневное меню, создавая более разнообразную и здоровую диету. А если совместить это с занятиями каким-нибудь видом спорта, то через несколько недель результаты увеличатся.
Они борются с запорами
Одним из основных питательных веществ в овощах является клетчатка, и если мы сочетаем ее с цельными зернами, фруктами и другими продуктами, мы увеличиваем дозу клетчатки. Но будьте очень осторожны, так как избыток клетчатки может привести к таким побочным эффектам, как диарея и вздутие живота. Среднестатистическому взрослому человеку не следует потреблять более 40 граммов в день, а это уже близко к максимуму, поэтому наш стул будет мягким, и вполне вероятно, что мы плохо усваиваем минералы.
Регулировать уровень глюкозы в крови
Овощи важны в нашей повседневной жизни не только из-за питательных веществ, которые они обеспечивают, но и из-за клетчатки, которая, помимо регулирования транзита, также помогает очищать организм, даже снижая уровень холестерина и сахара в крови. Увеличивая количество овощей в нашем рационе, мы автоматически сокращаем потребление мяса и других менее полезных продуктов.
чаевые
Овощи — это очень питательные продукты, которые выделяются количеством витаминов и минералов, а также клетчаткой. Кроме того, они имеют высокое содержание воды, что способствует увлажнению организма. Овощи также содержат биологически активные вещества, которые могут помочь нам снизить риск хронических заболеваний.
По данным ВОЗ, средний взрослый человек должен потреблять 5 порций фруктов и овощей в день, поэтому вот несколько советов, которые облегчат нашу задачу. Давайте помнить, что если дома есть дети, то взрослые служат примером, поэтому в будущем они будут иметь лучшее здоровье и большую осведомленность о еде.
- Всегда сезонные и местные фрукты, овощи и овощи.
- Если еда упакована, ее необходимо вынуть не менее чем за 20 минут до еды, чтобы она могла проветриться.
- При их приготовлении вы должны делать это при слабом огне, небольшом количестве времени, небольшом количестве воды и всегда под крышкой.
- Лучше всего их употреблять на пару, так как они сохраняют свои питательные вещества.
- Эксперты рекомендуют 4 порции овощей в день, из которых 2 сырых и 2 вареных.
- Смешивайте овощи с другими продуктами, такими как яйца, сыры, орехи, качественные масла и т. д.
- Не ешьте только блюда с овощами и овощами.
- Всегда выбирайте органические продукты, особенно если это фрукты, овощи и овощи. Мы заметим разницу в качестве и вкусе.
- Вы должны хорошо вымыть каждый кусок перед употреблением, но давайте постараемся избегать замачивания, так как мы можем потерять питательные вещества.
- Если дома есть дети, то мы, взрослые, служим примером, поэтому лучше всего всегда предлагать фрукты, овощи и овощи, не используя слишком много специй, не соли и соусов, желательно приготовленные на пару и без добавок, особенно если они младше 5 лет. лет.
- Мы можем поощрять себя добавлять в пищу овощи, они всегда хорошо сочетаются практически с любым блюдом.
- Наличие кухонных принадлежностей для нарезки фруктов, овощей и овощей мотивирует нас добавлять их в свой ежедневный рацион.