Адель — одна из верных последователей диеты Сиртфуд. Фактически, ее удивительные физические изменения и потеря веса связаны с этим планом питания. Это не волшебство, но и не совсем здоровое состояние. Название этой диеты связано с сэр, что его перевод - сиртуины. Мы хотим поговорить об этих продуктах, чтобы выяснить, стоит ли их вводить в наш рацион.
Что такое сиртуины?
Это класс белков в организме, очень важных для регулирования биологических путей, которые могут влиять на наше здоровье и вес. сиртфудс это термин, применяемый к продуктам питания, которые содержат природные соединения, известные как полифенолы которые могут активировать сиртуины.
Наука показала, что очень низкокалорийная диета может продлить нашу жизнь, замедляя активность путей старения и способствуя восстановлению ДНК. Считается, что активаторы сиртуинов в пище имитируют те же эффекты, что и диета с ограничением калорий. Эти белки также играют роль в жировом обмене, что объясняет, почему они могут помочь нам похудеть.
Преимущества сиртуина: помогает ли он похудеть?
Исследования показали, что активаторы этих белков могут помочь мобилизовать накопленный жир и увеличить функцию митохондрий (часть клетки, которая генерирует энергию). Также было показано, что регулировать выработку инсулина, гормон, который управляет балансом сахара в нашем организме и позволяет нам использовать сахара в углеводах в нашем рационе для получения энергии.
При этом эти продукты часто сопровождаются чрезвычайно низкокалорийной диетой, поэтому они также могут иметь какое-то отношение к потере веса. Хотя ранние исследования показывают, что сиртуины могут способствовать потере жира, еще слишком рано классифицировать их как чудо-еду.
Они не только связаны с тем, как наш организм усваивает энергию, но также известно, что они влияют на процесс старения и возникновение некоторых заболеваний. Расследование о ресвератрол, Было обнаружено, что активатор сиртуина, полезное соединение в красном вине, может помочь в профилактике и лечении ожирения, а также помочь предотвратить возрастное ухудшение работы сердца и мозга.
Стоит отметить, что большая часть проведенных исследований рассматривала добавленные уровни полифенолов, намного превышающие то, что мы могли бы найти только в пище. Пока еще рано, поэтому по мере проведения дополнительных исследований мы узнаем больше о положительных эффектах активаторов сиртуинов и полезных уровнях для здоровья. Однако все продукты, содержащие активаторы этого вещества, являются натуральными, полезными и растительными продуктами, и ничего не произойдет, если вы увеличите их количество в своем рационе.
Продукты, богатые сиртуинами
Исследования показали, что продукты, богатые сиртуинами (белками, которые регулируют метаболические и клеточные функции), могут играть роль в увеличении нашей продолжительности жизни, уменьшении воспалений и, возможно, также способствовать снижению веса. Если вы нервничаете из-за того, что этот план диеты будет ужасно ограничительным, вам повезло: те, которые мы вам показываем, не только содержат полезные для вас полифенолы, но также разнообразны, вкусны и могут быть включены в рацион. в свой план питания различными способами.
Шоколад черный
Отличный источник флавоноидов, темный шоколад (содержит не менее 70% какао и необработанный) может улучшить ваше здоровье несколькими способами. Небольшой кусочек темного шоколада — отличное лекарство от тяги к сладкому и увеличивается лос уровень эндорфина и серотонина в то же время. Химические вещества, содержащиеся в шоколаде, также могут помочь в борьбе с инсультом, сердечными заболеваниями и высоким кровяным давлением.
Биологически активные соединения в какао могут улучшить кровоток в артериях и вызвать небольшое, но значительное снижение артериального давления. Кроме того, обсервационные исследования показывают резкое снижение риска сердечных заболеваний среди тех, кто потребляет больше всего шоколада.
Красное вино с сиртуинами
Хотя мы не можем считать это едой или быть здоровыми, это правда, что этот тип вина содержит антиоксиданты. Этот напиток, приготовленный из кожуры и косточек фиолетового винограда, имеет высокое содержание полифенолы y ресвератрол. Однако любые напитки, содержащие алкоголь, не рекомендуются для здорового образа жизни.
Людям может потребоваться выпить много красного вина, чтобы получить достаточное количество ресвератрола, чтобы иметь эффект, который может принести больше вреда, чем пользы. Мы всегда можем найти эти вещества в других продуктах, таких как фрукты, овощи и орехи.
лук
Красный лук является не только низкокалорийной, улучшающей вкус добавкой к любой еде, но также может снизить риск развития некоторых видов рака из-за соединения кверцетин. Лук является важным источником антиоксиданты и они богаты витамин С, давая вашей иммунной системе долгожданный импульс.
Фактически, лечебные свойства лука были известны с древних времен, когда его использовали для лечения таких заболеваний, как головные боли, болезни сердца и язвы во рту. Красный лук богат антоцианами, мощными растительными пигментами, которые могут защитить от сердечных заболеваний, некоторых видов рака и диабета.
Зеленый чай
Зеленый чай состоит из антиоксидантов, которые помогают защитить наши клетки от повреждений и катехины которые могут играть роль в увеличении скорости нашего метаболизма. Ищите зеленый чай маття, так как он сделан из измельченных чайных листьев, поэтому обладает более сильным эффектом.
Зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кофе, но достаточно, чтобы произвести эффект. Он также содержит аминокислоту L-теанин, которая может работать синергетически с кофеином для улучшения работы мозга. Это может даже увеличить скорость метаболизма и увеличить сжигание жира в краткосрочной перспективе, хотя не все исследования согласны с этим.
Черника
Было обнаружено, что черника помогает снизить уровень вредного холестерина, борется с признаками старения, уменьшает воспаление в организме и помогает сжигать жир. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, а также всех фитонутриентов, эта темная ягода — это закуска, которой можно наслаждаться каждый день.
Несколько исследований показывают, что черника и черничный сок уменьшают повреждение ДНК, которое является одной из основных причин старения и рака. Было показано, что антиоксиданты в этих фруктах снижают преобладающий фактор риска сердечных заболеваний, предотвращая окислительное повреждение «плохого» холестерина ЛПНП.
кафе
Теперь у вас есть больше причин наслаждаться чашечкой кофе по утрам. Помимо прилива энергии, вы также можете повысить свою выносливость во время тренировок, снизить риск некоторых заболеваний и потенциально улучшить работу мозга.
Кофеин блокирует тормозной нейротрансмиттер в вашем мозгу, что вызывает стимулирующий эффект. Это улучшает уровень энергии, настроение и различные аспекты работы мозга. Многие спортсмены также используют его, потому что он может повышать уровень адреналина и высвобождать жирные кислоты из жировых тканей. И это приводит к значительному улучшению физической работоспособности.
петрушка
Очень богат на clorofila, который является сильным антиоксидантом, петрушка также содержит альфа-линоленовую кислоту, которая является Oмега-3 которые могут бороться с сердечными заболеваниями и артритом. лютеолин в этой траве вы также можете защитить свои глаза. Он также богат витамином К, и употребление в пищу продуктов с высоким содержанием этого питательного вещества связано с более низким риском переломов и лучшей минеральной плотностью костей.
Эта трава содержит много мощных антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток и снизить риск некоторых заболеваний.
куркума
Еще один суперпродукт, куркума, часто используется в традиционной медицине, потому что она обладает антисептическими, противовоспалительными свойствами и богата антиоксидантами. Куркумин, соединение, содержащееся в куркуме, не только придает специи красивый яркий цвет, но также может предотвратить болезнь Альцгеймера, некоторые виды рака и образование тромбов.
Он также эффективен при артрите, который является распространенным заболеванием, характеризующимся воспалением суставов. Многие исследования показывают, что куркумин может помочь в лечении симптомов артрита, а в некоторых случаях более эффективен, чем противовоспалительные препараты.
Оливковое масло с сиртуинами
Еще один ингредиент, который может снизить уровень вредного холестерина, оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые также могут помочь регулировать уровень инсулина и уровень сахара в крови. Ограничьте себя двумя столовыми ложками в день, чтобы получить антиоксиданты, необходимые вашему организму, не переборщив с калориями. Хотя следует предположить, что потребление оливкового масла, по-видимому, не увеличивает вероятность увеличения веса. Умеренное потребление может даже помочь вам похудеть.
Оливковое масло первого холодного отжима обладает многочисленными преимуществами для здоровья сердца. Он снижает кровяное давление, защищает частицы «плохого» холестерина ЛПНП от окисления и улучшает работу кровеносных сосудов.